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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者陳至中台北23日電)學測告一段落,學生開始對答案、算落點。專家表示,今年數學科較去年簡單,會拉抬所有考生成績,有篩選數學的校系,個人申請第一階段過關門檻,推測都會增加一級分。
升學輔導專家劉駿豪表示,今年學測五科和去年比較,主要是數學科相對容易,「不像去年一樣哀鴻遍野」。社會科雖然較難,但對整體學生成績的影響,不如數學明顯。
劉駿豪表示,今年申請門檻和去年相比,中前段校系應會增加一級分,頂尖校系則不受影響。他推估,台灣大學門檻約是69級分,清大、交大、成大理工科系是66級分,「中字輩」學校大約在64級分左右,私立名校則是55級分左右。
醫學院部分,推估門檻落在72級分,台大、陽明醫學系仍會維持75級分。
劉駿豪指出,近年受到少子化影響,大專受到很大的衝擊,「一些後段國立大學可能被消滅」他建議學生慎選學校,「不要為國立而國立」選系時除了興趣外,也要考慮未來出路,以實用性為主。例如近年資訊類校系分數一直在上升,跟物聯網、大數據有關。
劉駿豪說,在2月18日拿到成績單前,學生應該翻一翻簡章,找出15到20個自己有興趣、落點接近的校系,然後比對105年和106年篩選倍率的差異。如果改變很大,或是篩選科目對自己較有利,可以優先選擇。
劉駿豪表示,考生可以在春節期間,實際到喜歡的學校走一遭,除了感受氛圍外,也要留意交通方不方便,這和學校未來存亡有關。1050123
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