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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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教育部國教署3D列印普及培育「第一屆逗卡車競賽」在經過昨天(23號)一整天賽前組裝、實地測試,熱力四射的比賽今天(24號)正式登場,學生們用3D列印、加上電路配線、馬達製作的卡車,進行「相撲卡車」與「越野卡車」競賽,兩項比賽最後都由鳳山商工的紫光榮耀隊奪冠!
不管是互相較勁,要把對手卡車推出擂台的「相撲卡車」競賽,或是必須在8分鐘內穿越6道關卡的「越野卡車」競賽,花蓮高工「花工創意無限隊」、鳳山商工「紫光榮耀隊」、台南二中「古來『勝』賢皆寂寞隊」、桃園農工「國家代表隊」、新北高工「新北創客逗卡幫」、台中高工「中工對不隊」利用3D列印所製作的卡車,比賽起來,都令人讚嘆這些從無到有的車輛,竟然出自高中年紀的孩子之手!特別到現場觀看比賽、為選手加油打氣的行政院政務委員蔡玉玲說,台灣Maker的創造力,從高職高工高中階段,就令人驚艷,她更希望由6區學校所打造的越野賽的跑道模型能保留,歡迎社會人力來挑戰!
獲得雙料冠軍的鳳山商工「紫光榮耀隊」,團隊成員包括吳杰穎、郭理在、林純慧、陳柏維、許正翰、陳柏豪,對於在時間倒數前2秒,越野卡車順利衝破第5關奪冠的操控手吳杰穎說,他超級緊張,手都發冷了!
主要負責相撲卡車的郭理在、林純慧則說,他們經過思考,特地將卡車前端設計好幾個斜切面,就是為了在相撲時,能把對手剷倒。
指導老師之一的曾寶慶說,他們製作的越野卡車,光是輪子就試了50多種材質的塑料,並加上橡皮筋,增加阻力,車子設計甚至翻倒了還能滾一圈立起來,獲得雙料冠軍,全隊都很興奮!
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